レアチーズケーキを作ってみた♪

レアチーズケーキ作ったの四半世紀ぶりくらいかも
(^m^;
むか~し、初めて作ったのが いきなり「こだわりのチーズケーキ」で、私には難度が高かったせいか固まらなくて![]()
レアチーズケーキ = 難しい って先入観があった![]()
今回、クリームチーズについてたレシピで作ってみたら簡単~![]()
バターの練り方がテキトー過ぎて、土台のビスケットがバラバラ砕けてるけど![]()
なにせ美味しいものばかりのミックスだからマズイわけない![]()
しまった!レモンがない
と一瞬思ったけど、
柚子の砂糖漬けがあるじゃないか
と代用したら、これがまたグッド![]()
お菓子を作りたいけど、お菓子を食べない夫との二人暮し![]()
毎回ホールケーキを一人で食べてたら大変だ![]()
生菓子は冷凍保存できるものが多いので、残りは冷凍庫へ直行
⇒
あ、ホールケーキでも私なら3回で消費しちゃうけど![]()
(それじゃダメじゃん!
)
↓ホールケーキ~♪♪♪

ん?

「この家なにか いるー!」
(トトロかよ。。。)

こらっ!

「けろ!けろけろ!」 (ちょうだい!ちょうだい!ちょうだい!!! )

だんだん大接近![]()
「ちゃんとお座りしましたよ~」
結局 少しだけあげちゃうダメ飼い主のわたし(´_ゝ`)![]()
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